Sergio Blasco
Nació Sergio Blasco Martin un soleado viernes 10 de diciembre del 1976 en el hospital municipal de la Línea de La concepción en Cádiz. Durante mi infancia la pasé en la localidad de San Pedro de Alcántara, es un pueblo que está muy cerca de Marbella donde tengo buenos y felices recuerdos de mi infancia. Una vez yo cumplí los 10 años nos trasladamos a Valencia la Capital del Turia. Ciudad que me acogió con los brazos abiertos, donde aprendí el hacer paellas a leña al carrer, siendo en la actualidad una de mis aficiones.
¿Que son las paellas “al carrer”?
La paella es un plato famoso que se originó en Valencia, España. Está hecho con arroz y mariscos. Tiene muchas variaciones. Las recetas de paella más comunes son la paella de mariscos, la paella de pollo y la paella vegetariana. Las paellas se sirven tradicionalmente en la calle durante las festividades de las fallas en Valencia, España. Los ingredientes de la receta tradicional valenciana son gambas, pollo, chorizo, guisantes y hierbas frescas como perejil y tomillo.
La tradición valenciana de servir paellas en la calle se remonta a 1702 cuando Joan Maragall la recoge por primera vez en su poema «El Cant dels Ocells» (El canto de los pájaros).
Primeros Estudios de Sergio Blasco
Durante la estancia de Sergio Blasco en valencia estudié la educación obligatoria de secundaria, en el colegio de Jesús maría de la ciudad de valencia en España. Donde cursé los estudios De Educación General Básica (EGB)… recuerdo no ser un estudiante modelo, me sentía aburrido, al mismo tiempo era un estudiante algo rebelde, me encantaba jugar al futbol y las canicas. Incluso durante mis estudios de secundaria repetí dos cursos.
No pude terminar con mucho éxito la educación EGB en el Colegio De Jesús María pero el Centro educativo de Jesuitas de Valencia, me acogió para realizar los estudios formación Profesional en electrónica.
En el colegio de Jesuitas de valencia terminé mis estudios de Formación Profesional de primer grado y formación profesional de segundo grado que es lo que equivale al sistema educativos actual Grado medio y superior en electrónica en la actualidad. Ahora bien en el nueva etapa en el centro educativo de jesuitas todo fue mis distinto, no solo tenia aprobados sino que además conseguí una beca por excelencia académica para la realización de un verano de inglés en Londres becado por gobierno inglés, además de estar becado todos los cursos por el gobierno valenciano.
La etapa que Sergio Blasco vivió en la centro educación de jesuitas marco una línea de vida y una forma de ser que en al actualidad persiste y procura continuar con ella.
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